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滚筒炒锅简介
添加时间:2021-07-01 点击量:1530
  

  滚筒炒锅可用于炒制花生,黄豆,葵花子,西瓜子,芝麻,菜籽,等.可用于榨油车间做预榨设备,也可用于干果店加工各种产品.ZG80、150型炒锅,该炒锅在选材和制造上与MFZG150型炒锅基本相同,唯有区别的是,它便于观察原料在炒锅内的成熟程度,未完全密封。ZG80、150型炒锅配套与我公司生产的各型油机,客户可根据各自的需要进行配套,适用范围与MFZG150型相同。ZG80型炒锅每锅可炒料30-40公斤,ZG150型炒锅每锅可炒料60-80公斤。

  新型滚筒炒锅封闭式滚筒炒锅它能够充分破坏油籽细胞,加适量水蒸炒时,使蛋白质吸水膨胀,可以从细胞内部彻底的将尚未破裂的细胞“攻破”,使分散的油滴能够进一步凝聚,从而提高出油率。它能使蛋白质充分凝固变性而变硬,提高承受压力的能力,也有利油脂凝聚。实践证明,蛋白质变性越彻底,压榨出油率就越高。它还有湿热作用,使磷脂吸水膨胀、蛋白质变性后在油中的溶解度降低,油脂变清(加热时不溢锅);有水蒸气保护,油料不糊,加工出来的油液色泽较浅,不发黑。封闭式滚筒炒锅采用高质量齿轮传动,阻力小,振动小,噪音低,运转平稳,不跑偏。人性化设计,操作简便,采用加厚钢板制造,使用时间长,可使用8-10年甚至更长。适合一切榨油机配套使用,炒籽量大,特别适合螺旋榨油机配套使用。它能连续在最短的时间内把油料炒熟增香,使油料榨出的油品色泽金黄、香味纯正。操作人员无需具备专业的榨油技术,无论男女都可以榨出优质油料。